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近年台灣健康意識抬頭,國人越來越重視體態、塑身等議題,健身需求提高。在這股風氣之下,健身產業的市場明顯回春,到現板橋居酒屋在已進入板橋居酒屋戰國時代。《OpView社群口碑資料庫》觀測前五大健身專板:PTT的Muscle Beach、FITNESS板、Dcard、伊莉、mobile01的健身板,告訴你熱愛健身的人們都在聊什麼!

利用 AI 自動分群技術,進一步解析這五大專版的討論文本資料,萃取出熱門關鍵詞並計算其關聯性,自動分出數個微觀議題,健身族群的討論話題主要分成三大面向「訓練內容」、「營養攝取相關」、「健身房相關」。健身房、教練相關的關鍵字出現,代表著健身產業的興起,健身族群也慢慢願意購買私人教練課程。

熱門健美部位

以觀賞性為主要考量之下,在鍛鍊的部位討論中,則是腹肌最為熱門,推測健身族在肌肉展現的期望上,最想要練出一塊塊棱角分明的六塊板橋居酒屋腹肌,即鄉民一般戲稱的「炫腹」、「秀肌肉」;而核心肌群雖在所有肌肉群中扮演著重要角色,能維持身體穩定度,免於受傷,也能減少各種痠痛問題,但其觀賞性不若其他部位,排名最末。

居酒屋的歷史可以追朔到200年前的江戶時代的東京,那時候的人們常常說「京都重穿、大坂重吃、江戶重酒」,江戶本來就是人人愛酒成痴的城市。當時江戶約有100萬人,根據幕府的報告,有近兩千家的居酒屋,約553人就有一間居酒屋,居酒屋的「居」其實就是坐下來之意,居酒屋最初的型態就是一家可以坐下來喝酒的店。起源於古時候日本賣酒的「酒屋」就是一個驛站,其實有些很簡陋,甚至沒有桌椅,其實到了17世紀後半期,江戶某些酒屋開始可以讓客人在裡面喝酒,從史料可以得知當時最喜歡到酒屋喝酒的人,主要是生意人、車馬貨運業工人或武士家的僕人等等,這些人大多都是靠勞力謀生的,直到後來開始有了賣菜的小菜,大概1750年左右,江戶的酒屋就開始越開越多,相對競爭也會更激烈,有一些酒屋就開始販賣熟食,那時就出現了「煮賣茶屋」和「煮賣酒屋」的型態,「煮賣」就是賣熟食之意,比如用高湯、味增、醬油等調味料煮的菜,都是已經可以當作主菜的食物了。江戶當時沒有冰箱、煤氣爐等工具,所以集中很多離鄉背井的勞工,幾乎都三餐外食,居酒屋就成了單身男性勞工日常用餐的地方了。

結語

資料庫認為,健身普及與網路密不可分,許多網紅、明星都熱衷於錄製健身影片或是發表健身心得或是拍泳裝照大秀身材,另外像是討論區的健身專板除了提供健身族群交流之外,也較有利於引進國外新穎的健身觀念。然而從健康的角度出發,未必要跟風網友,找出合適自己的一套健身計畫,量力而為並能長期維持才是最重要的。

提醒您:本報告呈現之熱門討論項目,不代表推薦飲食或健身方式。若有需求建議諮群相關專業人員做個人化調整。

我們一般在居酒屋除了會點啤酒跟氣泡酒以外,其實還有很酒類是可以選擇我們喜歡的喝法跟問度的唷!例如梅子酒跟柚子酒這類濃度偏高的水果酒,如果是酒量好的呢就可以直接純飲或是加冰塊,如果是酒量沒有那麼好的,可以選擇兌水貨加汽水也好喝,還有日本酒是可以加熱水喝的,所以喝法有很多種,在日本未滿20歲是不能喝酒的唷,所以有些居酒屋會規定兒童不能進去,這個要特別注意唷,另外我們都一定知道的世界名言「喝酒不開車,開車不喝酒」,所以喝完後可以請店家幫我們叫代駕,通常會有兩位司機同事到達,一位司機開著你的車,而另一位司機則是在後面跟車,根據不同的地區服務,代價司機有時候會需要半小時後才能抵達,所以建議如果要在日本居酒屋喝酒,確定有想要叫代價,可以提前半個小時前叫喔!

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